#Saftiger #Zimtkuchen #mit #Äpfeln


 

Veganer, saftiger Zimtkuchen mit Äpfeln ist schnell gemacht, ohne gehärtete Fette und raffinierten Zucker. Sojafrei, nussfrei und fettarm.
Ingredients
Ingredients
  • 250 g Dinkelmehl Type 630 (oder Weizenmehl)
  • 1 Packung Backpulver (15 g)
  • 50 g Vanille Puddingpulver oder Stärke
  • 50 g Kokosblütenzucker (oder brauner Zucker)
  • 1/2 bis 1 TL Bourbon Vanille (gemahlen)
  • 2 TL Zimt
  • 100 g geschmacksneutrales Öl
  • 100 g Apfelmus
  • 100 g flüssiges Süßungsmittel nach Wahl
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 125 ml pflanzliche Milch nach Wahl (z.B Reismilch)
  • 2 mittelgroße Äpfel
  • 200 g Puderzucker (gesiebt)
  • 1/2 TL Zimt
  • 2 EL Wasser oder pflanzliche Milch

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